Parmezanowe scones z łososiem i serkiem

Jeżeli szukacie pomysłu na smaczną i apetycznie wyglądającą przystawkę, z pewnością pokochacie parmezanowe scones z łososiem i puszystym serkiem. Malutkie bułeczki, z wyrazistą nutą parmezanu, wypełnione kremowym śmietankowo-chrzanowym serkiem i plastrami łososia na liściu sałaty, zachwycą Wasze podniebienia. Odpowiednie podanie i dekoracja, sprawią, że będą prawdziwą atrakcją imprezowego bufetu. Na koniec dodam, że błyskawicznie znikają ze stołu.

Przepis podstawowy na parmezanowe scones tutaj: Parmezanowe scones

Jeśli macie ochotę na wersję, którą można zjeść na słodko, to scones bułeczki śniadaniowe na pewno Wam posmakują.

Parmezanowe scones z łososiem i puszystym serkiem

Wydrukuj

Porcje: 20 szt.

Fakty żywieniowe: 200 kalorie 20 grams tłuszcz

SKŁADNIKI

150 g łososia wędzonego
2 opakowania puszystego serka twarogowego śmietankowego (np. almette lub łaciaty)
2 łyżeczki chrzanu
zielona sałata, ja użyłam typu lollo bionda
świeży koperek do dekoracji

INSTRUKCJA

1. Upiec parmezanowe scones z przepisu podanego powyżej, ostudzić.
2. Serek wyłożyć do miseczki, dodać chrzan i wymieszać.
3. Scones przekroić na pół. Na dolnej części ułożyć listki sałaty.
4. Serek przełożyć do rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką i wycisnąć na sałatę (ewentualnie można nałożyć łyżką).
5. Na wierzch ułożyć plaster łososia, udekorować gałązka świeżego koperku i przykryć wierzchnią częścią scones. Podawać na drewnianej desce lub półmisku. W środek można wbić ozdobna wykałaczkę.

WSKAZÓWKI

Jeżeli nie lubicie chrzanu, możecie użyć serka śmietankowego lub innego ulubionego smaku. Inna opcją będzie zakup dwóch różnych smaków serków, lub w punkcie 2. dodanie np. świeżych ziół albo rozgniecionego czosnku.