Dzisiaj mam dla Was szybki przepis, na pięknie wyglądający sernik oreo. Podany w szklance i udekorowany świeżymi owocami. W moim przypadku są to truskawki i maliny, ale można do niego dodać owoce według własnego uznania. Ze względu na łatwość przygotowania, idealnie sprawdzi się w sytuacjach, w których nie macie czasu na pieczenie.
SKŁADNIKI
1 opakowanie ciastek oreo (2 ciastka zostawić do dekoracji)
250 g twarogu homogenizowanego
150 g jogurtu greckiego
½ laski wanilii
2 łyżki stołowe miodu
1 duży banan
ulubione owoce do dekoracji
INSTRUKCJA
1. Ciasteczka oreo rozdrobnić blenderem na piasek (ewentualnie włożyć je do woreczka i potłuc wałkiem lub tłuczkiem do mięsa).
2. Twaróg wymieszać z jogurtem, dodać miód, wydrążoną laskę wanilii i banana. Wszystko razem zblendować na jednolitą masę.
3. Rozdrobnione ciasteczka i twarogowo-bananowa masę układać na przemian w szklanych pojemniczkach. Włożyć do lodówki na minimum dwie godziny. Przed podaniem udekorować ulubionymi owocami i oreo.
WSKAZÓWKI
Aby maksymalnie wykorzystać laskę wanilii, pozostałość po wyjęciu z niej ziarenek, można użyć do przyrządzenia kakao, waniliowego mleka lub budyniu. Wystarczy dodać do mleka, zagotować i przed zalaniem wyjąć. Cudowny waniliowy aromat gwarantowany.
2 komentarze
Ciastka oreo blendowane z nadzieniem?
Tak w całości z nadzieniem. Można też je pokruszyć wałkiem, lub czymś cięższym 🙂