Pomysły na walentynkową kolację (3 różne menu)

Kolacja w restauracji to jeden z najpopularniejszych sposobów na spędzenie walentynek. Niestety w tym roku, ze względu na pandemię, nie jest to możliwe. Jeżeli mimo to chcecie sprawić przyjemności partnerowi lub partnerce proponuję zaskoczyć go/ją samodzielnie przygotowaną, romantyczną kolacją. Zgodnie z zasadą przez żołądek do serca- przedstawiam Wam pomysły na walentynkową kolację.

Jedzenie przygotowane w domu to idealna alternatywa, dlatego  przygotowałam dla Was trzy pomysły na walentynkową kolację. Każde menu składa się z trzech dań: przystawki/zupy, drugiego dania i deseru. Stopień trudności przygotowywanych dań oznaczyłabym pomiędzy łatwym a średnio-trudnym. Czas wykonania każdego z nich to 1-1,5 godziny. Desery zajmują trochę więcej czasu, ponieważ należy je schłodzić. Polecam przygotować je dzień wcześniej. Do każdego zestawu dodałam propozycję egzotycznego drinka, który możecie przygotować w wersji bez lub z alkoholem. Wasze drugie połówki będą z pewnością zachwycone. Życzę wam romantycznych walentynek i przepysznych kolacji. 

Wskazówka: Poszczególne menu możecie zestawiać według własnych upodobań. Przy każdym pomyśle znajduje się link do przepisu.

Menu 1

Idealne dla osób, które szukają pomysłu na dania wegetariańskie i lubią włoskie klimaty.

Jako przystawkę proponuję bruschettę – chrupiącą bagietkę z pomidorami, nutą bazylii i czosnku. Przepis tutaj.

Danie główne to spaghetti w aromatycznym sosie pomidorowym podane z kremowa burratą. Przepis tutaj.

Jako deser pyszny krem z białej czekolady z musem malinowym. Przepis tutaj.

Na zakończenie świeży, owocowy drink Marakuja-Mojito, w wersji z lub bez alkoholu. Przepis na drinka.

Menu 2

To menu zadowoli nawet najwybredniejsze podniebienia.

Kolacje rozpoczniemy kremem z kukurydzy podanym z bekonowym chipsem. Przepis.

Danie główne to stek z polędwicy, która rozpływa się w ustach z sosem z zielonego pieprzu. Jako dodatek świeży makaron tagliatelle lub spaghetti. Przepis znajdziecie tutaj.

Na zakończenie uczty mocno czekoladowy mus z nutą pomarańczy. Warto dodać, że czekolada od bardzo dawna uważana jest za najsilniejszy afrodyzjak. Przepis.

Świeży, owocowy drink Marakuja-Mojito, w wersji z lub bez alkoholu. Przepis tutaj.

 Menu 3

Kolejna propozycja to zestaw dla osób lubiących interesujące smaki.

Jako przystawkę polecam bruschettę z kremowa burratą i anchois. Przepis.

Następnie danie główne, czyli soczysta pierś z kurczaka nadziewana serem gorgonzola, owinięta w plastry chrupiącego boczku. Do tego gniecione, pieczone ziemniaczki w pikantnych przyprawach. Całość uzupełniłam słodko-kwaśnym smakiem świeżej surówki z marchewki i ananasa. Przepis znajdziecie tutaj.

Na zakończenie dla osłody deser słony karmel (przepis) i egzotyczny drink Marakuja-Mojito. Polecam.